DELIVERY & TAKE AWAY

Via della Scafa, 44 b-c-d, 00054 Fiumicino
Orari: da mercoledi a domenica | 18:00 – 02:00
Telefono: 06 99781293
salefishandspirits@gmail.com

Si possono avere pizze “Gluten Free” dove certifichiamo il prodotto ma non la contaminazione, non avendo ambienti separati e usando un unico forno (anche se con tutte le accortezze necessarie).

ESCLUDI PIATTI CON ALLERGENI E GLUTINE

FISH BURGER

GAMBERI E GUANCIALE BURGER

€ 12

Pane alla barbabietola, gamberoni argentini, guanciale croccante, cipolla rossa caramellata, champinones, salsa ai funghi.

POLPO FRITTO BURGER

€ 12

Pane ai 5 cereale, polpo verace fritto, cicoria strascicata alla romana, maionese al tabasco.

TONNO IN CROSTA BURGER

€ 12

Pane impasto al pistacchio, cotoletta di tonno in crosta di pistacchio, insalata iceberg, salsa speciale leggermente piccante.

TRANCIO DI SALMONE BURGER

€ 12

Pane impasto alla curcuma, trancetto di salmone, zucchine acidulate, salsa barbecue di pesce, granella di nocciole.

TARTARE DI SALMONE BURGER

€ 12

Pane impasto alla curcuma, tartare di salmone fresco in punta di coltello, salsa guacamole, spinacino, sesamo nero, maionese allo zenzero.

TARTARE DI TONNO BURGER

€ 12

Pane impasto al pistacchio, tartare di tonno fresco in punta di coltello, burrata pugliese, zest d'arancio, spinacino, granella di noci.

STEAK BURGER

€ 10

Pane ai 5 cereali, hamburger di manzo scelto, bacon croccante, ceddar, salsa barbecue fatta in casa.

PINSE GOURMET

PINSA MARGHERITA

€ 7

Fondente al pomodoro, fiordilatte e basilico.

PINSA DELL'ORTO

€ 8

Fiordilatte, verdure grigliate (zucchine, melanzane, peperoni).

PINSA TONNO AFFUMICATO

€ 12

Fiordilatte, tonno affumicato in casa, melanzane grigliate, tartufo scagliato.

PINSA SALMONE MARINATO

€ 12

Salmone marinato ai sali bilanciati, burrata pugliese, pomodoro confit, guacamole.

PINSA POLPO ROSTICCIATO

€ 13

Fiordilatte, polpo rosticciato, patate, olio evo al rosmarino.

PINSA SEPPIA E CARCIOFI

€ 11

Crema di carciofi, guanciale croccante, seppia rosticciata.

PINSA COZZE E PECORINO

€ 10

Fondente di pomodoro, cozze sgusciate, pecorino romano dop.

PINSA GAMBERO ROSSO

€ 15

Burrata pugliese, tartare di gambero rosso, pomodori secchi, olio evo infuso alla vaniglia.

PINSA TARTARE DI SALMONE

€ 12

Burrata pugliese, tartare di salmone, guacamole, sesamo nero.

PINSA TARTARE DI TONNO

€ 12

Burrata pugliese infusa all'arancia, tartare di tonno, zest d'arancia, granella di pistacchio.

PINSA VONGOLE

€ 12

Fiori di zucca, gorgonzola, vongole sgusciate.

STREET FOOD

ARROSTICINI DI POLPO

€ 6

Con patate bravas e salsa barbecue fatta in casa. 2 pz.

GAMBERO LARDELLATO

€ 5

Con pasta kataifi e salsa speciale. 2 pz.

ARANCINI

€ 2,50

Crema di scampi, nero di seppia, scoglio, semplice. 1pz.

CARTOCCIO CALAMARI E GAMBERI

€ 10

CARTOCCIO DI CHIPS

€ 4

Sfoglie di patata

CARTOCCIO FRENCH FRIES

€ 4

TARTARE

^* TARTARE DI SALMONE

€ 8

Salmone fresco in punta di coltello, semi di sesamo e guacamole.

TARTARE DI TONNO

€ 8

Tonno fresco in punta di coltello, essenza d'arancia, granella di pistacchio.

TARTARE DI GAMBERO ROSSO

€ 8

Gambero rosso, broulé di burrata, pomodori secchi, olio evo infuso alla vaniglia, sale affumicato. Euro 12,00

DOLCI

TIRAMISU'

€ 5

Assemblato al momento con savoiardo sardo e granella di cioccolato fondente.

TIRAMISU' AL PISTACCHIO

€ 5

Assemblato al momento con savoiardo sardo e granella di pistacchio.

PANNA COTTA

€ 5

Coulisse ai frutti rossi, coulisse al passion fruit o nutella. Euro 5,00

SEMIFREDDO AL PISTACCHIO

€ 5

Con granella di amaretto.

BEVANDE

SOFT DRINK

€ 3

Coca cola, sprite, fanta, chinotto.

BIRRE IN BOTTIGLIA

€ 4

Corona, Ichnusa, Ichnusa non filtrata, Tennent's. 33cl.

VINO - 75 cl

€ 12

Prosecco, Falanghina, Satrico, Vermentino.